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西咸必点10大另类火锅,你吃过几个?

来源:咸阳biangbiang面官网 发布时间:2018-01-17 编辑:张优美 审核编辑:史耀武 点击量:

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问稻粥火锅

健康养生

今天小编要给伙计们

盘点一些吃货们冬日必吃的美食

世界那么大,你想去看看。

火锅那么多,小编只想吃个遍!

别犹豫了

赶快随小编看看你身边的那些另类火锅吧!


1.粥火锅



推荐:问稻·火锅粥坊

坐标:咸阳市建设路中段陕科大中门东侧

人均:60元

2.牛肉丸火锅


推荐:潮炉

做广东牛肉丸火锅的馆子,店面装修的文艺范十足:砖墙、灯笼、假树……看得出来没少下工夫。大厅有卡座,也有包间,还有专门做铁板烧的区域,整体非常小资。

特色的手捶牛肉丸弹力十足,跟那种加了淀粉的丸子不是一码事,还是很完整地还原了广东当地的味道。据说最近还上了虾蟹砂煲粥,要知道这个正宗的西安并不多见。

坐标:高新卜蜂莲花超市3F

人均:70元

3.鱼火锅


推荐:丽江龙继斑鱼火锅

属于风靡业界的三秒鱼,鱼片片的极薄,但超薄的鱼片不影响它的弹性和口感,吃起来基本上不费劲。鱼子福袋和各种鱼丸也值得一试,Q弹筋道,可以尝出是手打的。



他家锅底的汤也蛮不错,很鲜,适合不吃辣的筒子们,里面还有驻唱的歌手,也难怪店名里有丽江,很容易联想到。

坐标:博文路&凤城八路&丈八东路

人均:80-90元

4.鸡火锅



推荐:初味鸡煲

环境很小资的一家店,可以坐在水幕玻璃窗边吃饭,头顶就是鱼儿在游。主打的是各种鸡煲,芝士鸡煲西安独有,咖喱鸡煲的也分为微辣、中辣、特辣三个辣度,香味很浓郁,鸡块也很入味。

鸡煲吃完了还可以涮菜继续吃,但是涮的菜里面没有肉菜,据说是因为吃了鸡肉再吃肉会比较腻。推荐下菌类拼盘,是香菇+金针菇+黑木耳的三拼,东西很新鲜,吃起来不错。

坐标:真爱粉巷里&顺城南路

人均:70元

5.牛肚豆皮火锅



推荐:杨翔豆皮涮牛肚

涮锅像是火锅和烧烤的结合,浓浓的汤中弥漫孜然味。牛肚和豆皮是必点的,端上来后除了浓郁的麻酱汁,上面还撒有薄薄的一层调料,很香很提味。

这家也算是西安的老牌子了,西安有好多店,一直屹立不倒,主要还是跟便宜实惠味道不差有关系吧。

坐标:市内门店众多

人均:45元

6.部队锅



推荐:米屋美食工厂

混凝土、钢架子、集装箱……整个店里都充斥着浓厚的工厂范儿,出品的部队锅据说是韩国当地非常受欢迎的火锅,配料很丰富,有肉卷、金针菇、豆腐等等,可以说是这儿的人气美食了。

除了火锅之外,他家的其他小吃也蛮不错。吃完部队锅后,终极华夫一定要来个,酥酥脆脆的,很舍得下料;垃圾桶披萨和蜂蜜芝士披萨跟市面上的都不太一样,非常有创意。

坐标:绿地世纪城

人均:80-90元

7.蛙火锅



推荐:俏中俏馋嘴蛙

西安这两年这种美蛙鱼头悄悄流行起来,听行家说个头儿小的才叫美蛙,配上鱼头,下上猛料,那感觉十足的麻辣过瘾。

蛙火锅里面美蛙肉质很细嫩,是很地道的川味。吃完美蛙鱼头,还可以点些涮菜面条继续吃。他家主要是底味好,所以涮啥都不差。

坐标:振兴路北口

人均:75元

8.蝎子火锅



也是家开了好多年的老店了,天气冷的时候吃非常爽。主打的是羊蝎子锅,分量很足,肉烧的非常入味。

羊排比羊蝎子相对次一点,吃完肉后还可以加汤涮菜,菜可以点半份,总体感觉性价比挺高,是个吃肉的好地方。

推荐:蝎王府

坐标:市内门店众多

人均:60元

9.兔火锅



很多人吃过羊肉火锅、鱼肉火锅,甚至猪肉火锅,但是绝对没吃过兔肉火锅。据说这东西是户县余下镇非常有名的“余下两兔”之一,现在西安也能吃上了。

他家有汤锅和干锅两种,辣子很威猛,颇有川渝风范,兔肉入口鲜嫩,没有什么异味,加上青椒和洋葱的清香,非常过瘾。

推荐:民航小调川锅兔

坐标:西关正街御笔华章

人均:60元

10.星座锅



听说过KTV有星座包厢,还真没听说过火锅还分星座的。知道火锅有麻辣鲜香几种口味,还真没听说过星座火锅也有不同口味。

其中,星座锅就是三鲜骨汤、番茄锅、冬荫功锅等时下年轻人非常喜欢的口味锅底,加上店里跟咖啡馆一样的调调,蛮适合情侣约会或朋友小聚的。

推荐:那度香

坐标:金地广场负一层&真爱粉巷里4F

人均:70元

图文来源网络



    问稻:问有寻找发现之意,稻是一种粮食,代表一种食物,同时取其谐音,有道义的道之意义。道是什么?道是一种规律,一种法则。问稻就是发现、寻找自然界中不违背自然规律和法则的美食。

     粥火锅就是以最少的添加、用最简单的烹饪方法、烹制最健康的美食。


【问稻粥火锅】健康养生


咸阳店:咸阳市建设路中段陕科大中门东侧

公交23路建设小区下车向西走100米

电话:029-33571164

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